Gerente Operativo de Restaurante

Acerca de la empresa

Empresa mexicana con más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico, reconocida por la calidad de sus alimentos y servicio. Buscan fortalecer la operación del restaurante mediante procesos, orden y excelencia en la experiencia al cliente.

¿Qué harás en este puesto?

Supervisar la operación diaria del restaurante.
Asegurar estándares de servicio, calidad e higiene.
Implementar y dar seguimiento a procesos operativos.
Liderar y desarrollar al equipo de trabajo.
Controlar inventarios, costos y operación administrativa.
Dar seguimiento a indicadores de desempeño (ventas, ticket promedio, mermas, etc.).
Garantizar una excelente experiencia al cliente.
¿Qué buscan?

Experiencia mínima de 3 a 5 años como Gerente de Restaurante.
Experiencia en restaurantes con procesos estructurados (cadenas, franquicias o grupos restauranteros).
Conocimiento en operación completa: servicio, cocina, personal y administración.
Manejo de indicadores, inventarios y control de costos.
Liderazgo, organización y enfoque a resultados.
Ofrecen:

Sueldo: $17,000 mensuales netos + propinas
Horario: Martes a domingo de 8:00 a 16:00 hrs
Comida durante el turno
Prestaciones de ley
Estabilidad y oportunidad de desarrollo
Buscamos a alguien que quiera hacer que las cosas funcionen bien, con orden, control y excelente servicio.

Contrato directo con la empresa.
En LESATH realizamos únicamente el proceso de reclutamiento.