Sobre nosotros:
En Johnny Rockets, trabajamos cada día para ofrecer a nuestros clientes experiencias únicas en sabor y servicio. Sabemos que la calidad empieza en los insumos, por eso buscamos un líder estratégico para dirigir nuestro departamento de compras.

🎯 Objetivo del puesto:
El/la Gerente de Compras será responsable de diseñar, implementar y optimizar la estrategia de adquisición de insumos, productos y servicios necesarios para nuestras operaciones, asegurando calidad, mejores precios y relaciones sólidas con proveedores.

🛠️ Responsabilidades:

Planificar, coordinar y supervisar el proceso de compra de insumos, materia prima y equipamiento para los restaurantes.

Negociar contratos y acuerdos con proveedores para obtener las mejores condiciones de calidad, precio y entrega.

Evaluar y desarrollar continuamente la base de proveedores.

Control de presupuestos de compras y optimización de costos.

Supervisar el cumplimiento de políticas internas y estándares de calidad.

Implementar estrategias de abastecimiento y compras eficientes.

Coordinar con áreas de cocina, almacén y finanzas para anticipar necesidades.

Análisis de inventarios y rotación de productos.

✅ Requisitos:

Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Comercio o afines.

Experiencia mínima de 3 años como Gerente o Coordinador de Compras (preferentemente en sector restaurantero, alimentos o retail).

Habilidades de negociación y análisis de costos.

Manejo de sistemas ERP o plataformas de gestión de compras.

Capacidad de liderazgo, planeación estratégica y resolución de problemas.

🎁 Ofrecemos:

Sueldo competitivo + bonos por desempeño.

Crecimiento profesional en una empresa en expansión.

Descuentos en nuestros restaurantes.

Excelente ambiente de trabajo.

Estabilidad laboral y proyectos de innovación.